春先のことになりますが、家族で大阪にある「インスタントラーメン発明記念館」へ行ってきました。
ここでのメインは何と言っても「マイカップヌードルファクトリー」と「チキンラーメンファクトリー」。
チキンラーメン作りを体験できる「チキンラーメンファクトリー」は事前予約が必要なので少しハードルが高いですが、「マイカップヌードルファクトリー」は予約なしで気軽に参加できます。ただ、春休みということで、平日にも関わらずとても混んではいましたが・・・
日清食品の創業者である安藤百福氏により、1958年にチキンラーメンが生み出され、1971年にカップヌードルが誕生し、日本で生まれたインスタントラーメンが今では全世界で年間1,000億食以上も消費されています。
記念館には、安藤氏がチキンラーメンの開発に没頭した研究小屋が再現されており、安藤氏の軌跡と、インスタントラーメンの歴史や変遷、知的財産の大切さなどが年代順にグラフィカルに紹介されています。
また、ずらりと展示された世界のカップヌードルのパッケージなどは圧巻です。カップヌードル作りの待ち時間にじっくり眺めて楽しむことができます。
カップヌードルの秘密は、「逆転の発想」にあり、「マイカップヌードルファクトリー」で楽しみながら体験することができます。（ヒント：麺のセット方法に「逆転の発想」あり！）
マイカップヌードル作りを体験したい方は、ホームページで予習していくことをお勧めします！スープとトッピングを選ぶことができ、味の組み合わせは、なんと5,460通りもあります。迷ってしまいますよ～（^^）
